福鼎茶人方守龍這樣做白茶
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福鼎茶人方守龍這樣做白茶

很多人詢問(wèn),喜歡方守龍白茶的人,到底喜歡的是什么?我想,大概喜歡的是一種負(fù)責(zé)任的態(tài)度吧。會(huì)選擇喝白茶的人,顯然對(duì)健康是很負(fù)責(zé)任的。

茶類雖然是全球三大流行飲品之一,卻也因?yàn)椴煌潭鹊目辔?、澀味勸退了很多人??辔秮?lái)自于其中的生物堿,當(dāng)然它提神的功能也是依賴這些生物堿。

生物堿的存在,會(huì)讓某些茶喝起來(lái)有強(qiáng)烈的『收斂』感,也會(huì)有刺激腸道加速腸蠕動(dòng)的功能,所以口感上、身體條件上來(lái)說(shuō),白茶就吸引了一大批對(duì)口感、香氣、身體條件有要求的人。

01

成分分析

歐美國(guó)家對(duì)白茶研究發(fā)現(xiàn),相比其他茶類,白茶含有茶多酚,維生素,兒茶素,黃酮類化合物等,它的自由基含量最低,黃酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶類。

白茶,為茶葉中的瑰寶,存放時(shí)間越長(zhǎng),藥用價(jià)值越高。

白茶簡(jiǎn)單的制茶工藝,萎凋和干燥不只是保留了豐富的蛋白質(zhì),其中的氨基酸也沒(méi)有流失,而且還有了大量可以被利用的膳食纖維。

而膳食纖維的重要性對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),已經(jīng)不陌生,優(yōu)質(zhì)的膳食纖維可以保持水分,還可以作為腸道益生菌的食物,維護(hù)菌群平衡,對(duì)抗致命病菌的威脅。

02

白茶品質(zhì)

還有一點(diǎn)值得一提,選擇方守龍白茶,也是對(duì)人居環(huán)境的負(fù)責(zé)任態(tài)度。

方守龍白茶園在國(guó)家5A景區(qū)福建太姥山方圓的中國(guó)白茶山,遠(yuǎn)離人煙,所有物料肩挑手抬,原生態(tài)凈地造就純料白茶茶青。茶山不施化肥農(nóng)藥,茶樹(shù)積極通過(guò)光合作用,把二氧化碳固化成了有機(jī)物,可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)吞剂恕?/p>

在生產(chǎn)的環(huán)節(jié)中,方老師對(duì)制作茶葉日復(fù)一日事無(wú)巨細(xì)的記錄,相當(dāng)于對(duì)茶樹(shù)進(jìn)行了生命周期的跟蹤,且數(shù)據(jù)詳盡,年年相較,作為參考。

喜歡選擇方守龍白茶,說(shuō)到底是喜歡這種負(fù)責(zé)任的態(tài)度,喜歡追求品質(zhì)生活的方式,更喜歡那個(gè)優(yōu)質(zhì)美好的自己。

不管什么時(shí)候,方守龍白茶作為茶禮,送給你重要的人將是不二的選擇。

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